一卷 健康标准 3/ 人体健康10条标准 3/ 人体心理健康7条标准 4/ 老人机体和心理健康标准 4/ 健康老人十大标准 二卷 传统的保健体操 9/ 五禽戏 11/ 八段锦 14/ 易筋经 17/ 六字诀 22/ 简化太极拳 32/ 简化太极剑 47/ 杨式太极刀 53/ 太极推手 56/ 形意拳 61/ 八卦掌 三卷 国外的保健体操 69/ 健身体操 71/ 按摩体操 74/ 减肥健美操 76/ 简易瑜伽操 四卷 保健按摩基础 85/ 经络 88/ 常用穴位 104/ 耳部全息穴 109/ 手掌反射区 115/ 足部反射区 五卷 传统的保健按摩 125/ 按摩手法 126/ 按摩穴位保健法 127/ 拍打全身保健法 129/ 呼吸保健法 六卷 饮食保健知识 133/ 饮食结构 134/ 饮食平衡 135/ 老年人的饮食原则 136/ 老年人的饮食注意事项 136/ 营养素的保健作用 141/ 饮食防癌建议 七卷 传统的保健饮食 145/ 药茶 148/ 药酒 150/ 药粥 154/ 药饭 155/ 药膳 八卷 国外的保健饮食 161/ 科学饮食原则 161/ 14种长寿食品 161/ 日本的防癌、防痴食物 163/ 日本的保健食谱 附录 183/ 防老健身操 183/ 益智健脑操 186/ 传播健身的使者——本书作者蔡振扬老人的故事