基础知识 脂质身份 /2 脂质来源 /2 血液中的脂质 /3 不要歧视胆固醇 /4 三酰甘油——良好的热量贮存形式 /5 脂蛋白有“功”也有“过” /6 载脂蛋白像条船 /6 人体生命活动中的主要营养要素 /7 糖类——提供热量的主要物质 /7 蛋白质——生命的物质基础 /8 脂肪不只是提供高热量 /9 饱和脂肪酸不宜多食 /10 不饱和脂肪酸并非多多益善 /10 高脂血症不如称血脂异常 /12 血脂异常的危害 动脉粥样硬化的形成 /13 与动脉粥样硬化有关的危险因素 /16 动脉粥样硬化导致的常见疾病 /16 血脂异常的病因 原发性高脂蛋白血症 /18 继发性高脂蛋白血症 /18 糖尿病与血脂异常 /19 肝脏疾病与血脂异常 /20 胰腺疾病与血脂异常 /21 肾病综合征与血脂异常 /22 甲状腺疾病与血脂异常 /23 肾上腺疾病与血脂异常 /23 雌激素与血脂异常 /24 雄激素与血脂异常 /25 诊断知识 血脂异常的临床分型 /26 高脂蛋白血症的分类 /27 严重高总胆固醇血症的临床表现 /28 什么是低高密度脂蛋白－胆固醇血症 /29 什么是高高密度脂蛋白－胆固醇血症 /30 什么是代谢综合征 /31 什么是胰岛素抵抗 /31 胰岛素抵抗与血脂代谢 /31 胰岛素抵抗与心血管疾病 /32 什么是冠心病 /33 冠心病的危险因素 /36 就医指南 血脂检查的对象 /38 血脂检查的内容 /38 血脂检查前应注意的事项 /39 正确分析血脂检查的结果 /39 正确认识血脂的“正常范围”及“参考值” /40 恰如其分地评价血脂异常 /41 血脂异常应去哪一个专科就诊 /42 医嘱防治 提高对血脂异常防治的认识 /43 为什么要预防血脂异常 /45 预防血脂异常的具体措施 /46 什么是“美国胆固醇教育计划” /48 NCEP取得的显著成绩 /49 成人高胆固醇血症的监测、评估和治疗指南 /49 正确认识血脂异常防治的目标水平（达标） /52 我国《血脂异常防治建议》 /53 血脂异常治疗的几个步骤 /54 血脂异常的治疗原则 /55 血脂异常膳食治疗选择标准与治疗目标 /56 血脂异常膳食治疗的步骤 /56 血脂异常膳食治疗的控制原则 /58 膳食胆固醇对血胆固醇的影响 /58 膳食脂肪对血脂的影响 /60 膳食纤维对血脂的影响 /62 正确对待年轻人血脂异常的治疗 /63 正确对待老年人血脂异常的治疗 /64 正确对待绝经期妇女血脂异常的治疗 /67 肥胖症与血脂代谢的关系 /67 血脂异常为什么要进行减肥 /70 冠心病患者降脂治疗非常重要 /72 降脂药物的作用与分类 /73 降胆固醇的药物 /73 主降胆固醇兼降三酰甘油的药物 /75 主降三酰甘油兼降胆固醇的药物 /78 降三酰甘油的药物 /82 他汀类药物进展 /82 正确对待治疗进程中监测 /84 哪些人不宜采取降脂药物治疗 /85 糖尿病患者必须重视血脂异常的治疗 /85 糖尿病患者血脂异常的治疗对策 /86 家庭调养菜单 血脂异常膳食治疗的重要性 /88 维生素与血脂代谢的关系 /89 深海鱼油与血脂代谢的关系 /90 豆制品与血脂代谢的关系 /91 合理食用鸡蛋 /92 牛奶对人体健康的作用 /93 蔬菜对人体健康的作用 /93 蕈类食物对人体健康的作用 /94 大蒜对人体健康的作用 /95 洋葱对人体健康的作用 /96 坚果类食物对人体健康的作用 /97